第95章(2/2)

张梦知没有大包大揽说自己教他，而是他清楚自己在淮扬菜上，不如真正的淮扬菜大师得好。

“好好好，我早就馋你的手艺了，有没有多准备一，我和也能尝尝。”

成建设是真兴啊，他没想到爷爷居然真的被国手大佬给抢救回来了。照着老国手开的药吃，相信过不了多久他就能地走动了。

了蜀省要把川菜推向全国，就不得不了解当地的饮文化。

他的主业还是川菜啊，其他菜系里的菜只是他为了川菜和开太白楼才研究的。都说知己知彼才能百战百胜。

张梦知之前去看望过成老一次，只是那时老人家躺在病床上，说话都费劲，因此他只待了一就离开了。

“多谢师父。”

“厨艺都是相通的，等你们到了我这个地步，不其他什么菜系都难不倒你们。”

“师父，有客人了一淮扬菜，我们都不好。”

如果不能让这些故意找茬的人心服服，影响到的还是太白楼的碑。

“对，现在好多了，只喝了十天的药，我爷爷就能坐起来了，而且还能和聊天了。”

沪城这地方，除了他们自己的本帮菜外，酒楼开得最多的还得是淮扬菜。

“师父，我想学淮扬菜。”

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六徒弟作为一个川菜厨师，在有师父的前提另外拜师，是要经过师父同意的。

“我想拜师学，好好学习淮扬菜。”

张梦知看到徒弟们受打击的脸安。

对此六徒弟十分兴，而且心里对张梦知的认可度更了。决定师后也要在太白楼事，报答张梦知他的提携。

成建设听到汤就忘记了张梦知的存在，端起汤就跑，一也没有省公的架。

“看来成老没什么事了。”

像东坡、糖醋排骨等，这些菜就很适合在沪城，并且每天的人还不少呢！

张梦知没好气地说，让人把他煨在灶上的汤端了来。

张梦知从蜀省带了一批徒弟过来，他们虽然跟张梦知学了不少菜式，但是以川菜为主，其他地方的菜只学了个大概。

怕补药影响到老爷的药效，汤里什么补药都没放，只有红枣枸杞和笋。

“好家伙，我得赶把汤送去医院，不然汤就凉了。”

张梦知并不拒绝徒弟上，他要想拜别的师父他也不阻止。

“可以啊，你看看是想正式拜师学呢？还是自学？”

像他知沪城这里的人味偏甜，吃甜菜时，他在拟定菜单时，会加不少的甜菜。

“呸，你胡说。”成建设一听赶到一旁，与张梦知中间隔了两米以上。

成建设听他这么一说那叫一个开心啊！整个人都快飞起来了。“有啊，还能少得了你的？”

除了川菜，居然连别人家的菜系都很熟练啊！

“好，你请客人稍待一，我立即去。”

张梦知的徒弟们，看着他们的师父轻轻了淮扬菜，中途甚至没有半迟疑和思考。显然这菜对他们师父来说不算什么，半难度都没。

最近像今天这样专门为难太白楼的人不少，他不敢离开的原因之一。

“师父，不是谁都是你啊！”徒弟们有自知之明，他们在天赋上就差了师父很多，能把川菜学好就不错了。

而张梦知本人则没想这么多，他既然答应了六徒弟，就会认认真真给他找。不是所有的淮扬菜大师都开了饭店和酒楼，有些大师一心提升自己的厨艺，为了静心研究菜式，甚至都没工作。

张梦知站起来，穿上自己的厨师服，上厨师帽就往楼的厨房走去。

徒弟们对师父的崇拜再次提了，并且成了死忠粉。他们想知这世上还有什么菜能难倒他们师父的吗？

六徒弟本以为师父会拒绝他另拜名师的请求，没想到张梦知一就答应了来。

不错于是打趣。

不过他们也会接一些私活，因此倒不担心他们和家会吃不起饭。

可今天来的人，的菜是淮扬菜中的名菜，他们学得还不怎么好，就不献丑了。

他以为会是本帮菜的人先手，没想到淮扬菜先冒，倒是乎他的意料。

“那我找找看有没有大师傅愿意收你吧！”

“这是好事啊！可惜老爷现在需要忌的东西有多，不过我让人熬了汤，你带回去给老爷喝吧！”

张梦知的六徒弟拉住了他。

张梦知看着他躁躁的样，在后面翻了个白，随他去了。