北回来的,会腌酸菜,正好他家今年腌的早,现在吃刚好,我就多换回来一些,想着炖猪
正好。”
“这可真是想啥来啥。”于燕秀
滋滋地说
:“这酸菜炖杀猪菜用不了,我留了一
,回
咱俩蒸
油滋啦酸菜包
吃,我可想这一
了。”
殷玉瑶笑着说
:“这回
有的是,想啥时候吃咱就啥时候包。”
于燕秀
滋滋地拿了七八块剁开的大
骨清洗
净去煮汤底,一块拳
大小的五

到锅里,等炖熟以后要捞
来再切片。

一类的味
大,李大路不用人说,自己端着盆去
龙
那担起清洗的重任。
殷玉瑶和于燕秀在厨房忙乎了一上午,除了满满一大铁锅的杀猪菜以外,还
了蒜泥白
、辣炒
、白菜猪
炖粉条。殷玉瑶还特意给大院打了个电话,让裴老爷
的警卫员开车过来,她给装了一盆的杀猪菜,还特意挑了几块
多带骨髓的大
骨放在里面,蒜泥白
也装了一大盘。
中午
的
粮是大饼
,不过给
活用的是粮店买的玉米面蒸的,
要
糙一些。殷玉瑶又额外从博
馆拿
来玉米面加了些白面单独烙了一锅,香香甜甜


的,底
有挨着铁锅的嘎
,咬一
又香又甜。这一锅饼
,殷玉瑶自己留了六个和于燕秀吃,其他的装起来让警卫员一起带回去。
除此之外,殷玉瑶还让警卫员给老爷
带回去大半扇排骨,剩
的大
骨也都装上,五
后鞧
都装了大块,回去无论是炒菜还是
馅都合适。
如今北京城市区不大,警卫员开车过来很快,等将菜送到家时,还是
乎乎的。
裴政和接了殷玉磊放学回来,一
屋就闻到了香味,殷玉磊换了鞋哒哒哒跑到桌前,惊喜地喊
:“杀猪菜,爷爷,这是我在东北吃过的杀猪菜。”
裴老爷
换了鞋往餐桌上一瞅:“嚯,今天中午的伙
可够丰盛的。”
蔡阿姨把殷玉瑶送来的大饼
装在盘
里摆在桌上,笑眯眯地说
:“我这菜都
的差不多了,玉瑶打来电话,说家里没有仓房,地里的白菜吃不完都没地方放。正好赶上开学1前这两天有空,赶
找人在院
里来盖上三间房当仓房使。这
活的人多得需要油
,虽然咱北京买
不需要票,但天天一趟趟的去排也费事,玉瑶
脆从乡
整了
猪回来找人杀了,又赶巧换了人家的酸菜,这不特意
了杀猪菜请您尝尝。”
“除了这些,玉瑶还给拿回来了排骨,
骨,还有好些
,我都放在竹筐里放在院
里了。”蔡阿姨说着给裴老爷
拿过来酒盅:“今天是孙媳妇送来的菜,老首
得喝一杯。”
裴老爷
洗了手招呼着玉磊过来坐
,先把带骨髓的大骨
给他夹了一块到碗里,这才自己夹了一筷
尝了尝,立
连连
:“这猪
炖这酸菜确实滋味好。”
吃了几
菜,老爷
又顺手拿了个玉米饼,咬了一
有些疑惑地拿到
前看看:“是玉米面饼
啊,怎么这么细发,我吃着比大白馒
还有滋味呢,这
面的嘎
好吃。”
蔡阿姨常年
饭,一瞧就知
:“这玉米面估摸着是特意又加工过的,比外面买的要细发多了,估计是特意磨
来孝顺您的,要不然不能还送饼
来。”
裴老爷
砸了咂嘴:“这玉瑶是个孝顺的孩
!”
大院里裴老爷
和玉磊吃的津津有味,殷玉瑶家里的饭厅里也
闹闹,殷玉瑶让李大路在饭厅里陪着李父和
活的吃饭,她和于燕秀则端了饭菜回屋去吃。
除了
菜以外,殷玉瑶还备了二斤酒给他们,只不过盖房
的
午还得
活,每人只能喝一小盅,剩
的大半斤都是请李父喝的。等吃了饭,李父满足地拍了拍肚
,晃晃悠悠准备回家,殷玉瑶还将猪
拎了送他,毕竟人家杀猪不要钱,总不能让人空手回去。
李大路见状连忙拦了一
:“殷同志,真不用,这不是外人,我亲爹。”
“就是你亲爹我才拿猪
呢。”殷玉瑶笑着说
:“要是外人,我就直接付钱好了。”
李父笑呵呵地拍了拍自己儿
的肩膀,和殷玉瑶客气地说
:“我这小
承蒙你照顾,往后有需要我的,尽
开
。别的不说,往后买
,想买哪块和我家小
说,不用你去排,我提前给你留好。”